Оказывается, самая полезная рыба — вовсе не красная!

Вот это новость! Одной из самых вкусных (и самых дорогих, к слову) видов рыбы считается красная морская рыба. И это вполне ожидаемо: согласитесь, вкус и внешний вид лосося или форели весьма изысканнее и благороднее какой-нибудь, к примеру, кильки. Однако на самом деле красная рыба далеко не самая полезная, как считают многие! Учёные ещё за много лет до того, как узнали о витаминах, заметили взаимосвязь между питанием северных народов, проживающих на берегах Арктики, и их воистину богатырским здоровьем. Всему виной рыба, а в особенности – рыбий жир, в которым содержатся особые…

Читать далее