Недавно меня научили, как правильно разделывать ананас

Даже нож не понадобится! Ананас — не самый частый продукт на российской кухне. Но во время праздников он появляется почти в каждом доме. Из-за слабой распространенности мало кто знает, как правильно нарезать этот фрукт и чистить его от характерной специфичной кожуры. Обо всем по порядку! Во-первых, покупаемый ананас должен быть спелым. В ином случае его вкус будет не кисло-сладким, а очистка отнимет много времени. Спелый ананас можно очищать от перьев с помощью рук: достаточно потянуть вверх, и они оторвутся. После этого фрукт готов к подаче. Подавать ананас можно несколькими способами.…

Читать далее