Чем отличается русский борщ от украинского

В том, что у россиян и украинцев очень много общих блюд, нет ничего удивительного. Два славянских народа не только издавна проживали рядом, но и долгое время были частью одной страны. В эпоху СССР образовалось такое необычное понятие, как советская кухня, в которой блюда не делились по этническому признаку. Узбекский плов, кавказский шашлык и сибирские пельмени никому и в голову не приходило считать блюдами национальной кухни. И уж точно самым интернациональным кулинарным шедевром всегда оставался борщ, который любили как в Украине, так и в России. Известно, что первое блюдо под названием…

Читать далее

Школьники времен Союза далеко не те, что сегодня, отличия глобальные

В советские времена не только менталитет был другой. Иными были быт и люди, атмосфера, а главное, школьный уклад. Конечно, время диктовало определенные правила по воспитанию, от школьников ждали совсем иного, ведь и воспитывали из них идеальных граждан, будущих коммунистов, героев, ученых. Но и внешне все было очаровательно: белые фартучки и бантики, пионерские галстуки – все это заставляло стремиться к возвышенному. Изменилось всё, время и школа, сама система сейчас выбирает другой подход. Но и погрустить есть о чем: в советской школе было немало прекрасных моментов. Может быть, школа была не самой…

Читать далее