Да это так! Надо было догадаться раньше
Наверное, ни в одном доме жареная картошка не обходится без традиционно засоленных огурцов. Соленья особенно хорошо идут в холодное время года.
Существует очень много способов, как засолить огурцы. Но сегодня не об этом. Многие хозяюшки сталкиваются с такой проблемой, как мягкие, пустые внутри огурцы. Сегодня мы решили выявить несколько причин, по которым огурцы могут становиться мягкими после засолки.
Во-первых, это может быть плотная трамбовка. Но есть и чисто технические моменты. Например, если плоды было плохо вымыты. Либо есть проблемы с герметичностью, из-за чего в банку проник воздух.
Кстати говоря, чаще размягчение происходит в больших тарах, нежели в маленьких. Либо причиной может быть малое количество соли или других пряностей.
Как видите причин может быть уйма. Так что всегда спрашивайте рецепт у своих бабушек. Они уж точно понимают толк в этом деле.
P.S. Делитесь своим мнением в комментариях.
Наши соцсети:
Инстаграм — @intrendru
Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo
